蘋(píng)果是我們都知道一種功效非常強(qiáng)大的水果。那么你知道老人吃蘋(píng)果有哪些好處嗎?

　　蘋(píng)果不僅有“平平安安”的寓意，而且蘋(píng)果還可以預(yù)防疾病、延緩衰老的作用，這對(duì)老人來(lái)說(shuō)不僅寓意好，而且有營(yíng)養(yǎng)。接下來(lái)為大家介紹老人多吃蘋(píng)果的好處，供大家參考。

　　老人吃蘋(píng)果好處多

　　1、防治疲勞

　　老人由于機(jī)體器官功能生理性的退化，新陳代謝比較差，因而體內(nèi)酸性物質(zhì)積累過(guò)多，容易產(chǎn)生疲勞。蘋(píng)果中的果酸可中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，不僅能夠防止疲勞，還能促使疲勞消失。

　　2、延緩衰老

　　蘋(píng)果中的果酸和維生素，能使人皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤，并有助于延緩老年斑的出現(xiàn)。

　　3、防治冠心病

　　蘋(píng)果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積于體內(nèi)的脂肪分解，避免身體過(guò)于發(fā)胖，減輕心臟負(fù)擔(dān)。另外，蘋(píng)果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量，減緩老人動(dòng)脈硬化過(guò)程，有效地預(yù)防冠心病。

　　4、防治癌癥

　　蘋(píng)果含有較多的細(xì)纖維素及維生素C，通過(guò)它們來(lái)刺激消化系統(tǒng)蠕動(dòng)，使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外，同時(shí)還能抑制致癌物———亞硝胺的形成，促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬功能，提高機(jī)體抗病毒和抗癌能力。

　　5、防治高血壓

　　有些老人由于平時(shí)攝入的鈉過(guò)量而導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。蘋(píng)果由于富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄，因而也就能有效地防治高血壓。

　　6、減輕糖尿病患者胰腺負(fù)擔(dān)

　　蘋(píng)果含糖量比較低，可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān)，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠，平衡飲食。而其中的很多微量元素對(duì)于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。

　　吃蘋(píng)果的禁忌

　　1、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核

　　蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷�氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

　　2、小心打蠟蘋(píng)果

　　許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

　　“有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣(mài)相。

　　3、剛剛吃晚飯不能吃蘋(píng)果

　　吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋(píng)果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋(píng)果不利于消化。

　　4、蘋(píng)果不宜與海鮮同食

　　蘋(píng)果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

　　蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋(píng)果吃的健康的。

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